Sơ đồ bài viết
Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm không chỉ gây nguy hiểm đến sức khỏe cộng đồng mà còn có thể bị xử lý hình sự với mức phạt tù nghiêm khắc. Vậy tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm bị phạt tù nhiều nhất bao nhiêu năm? Theo quy định của Bộ luật Hình sự hiện hành, hành vi này có thể bị phạt tù lên đến 20 năm, tùy theo mức độ vi phạm, hậu quả gây ra và các tình tiết tăng nặng. Cùng tìm hiểu chi tiết khung hình phạt và các trường hợp cụ thể trong bài viết dưới đây của Pháp chế ICA nhé!
Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm bị phạt tù nhiều nhất bao nhiêu năm?
Theo Điều 317 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung 2017), người vi phạm quy định về an toàn thực phẩm có thể bị phạt tù từ 12 năm đến 20 năm nếu hành vi thuộc một trong các trường hợp nghiêm trọng sau:
- Gây hậu quả làm chết từ 3 người trở lên;
- Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của 201 người trở lên;
- Gây tổn hại cho sức khỏe của từ 3 người trở lên với tổng tỷ lệ tổn thương cơ thể từ 201% trở lên;
- Sử dụng các chất cấm hoặc ngoài danh mục cho phép trong chế biến thực phẩm với trị giá từ 500 triệu đồng hoặc thu lợi bất chính từ 300 triệu đồng;
- Dùng nguyên liệu là động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc đã bị tiêu hủy với trị giá từ 500 triệu đồng;
- Sử dụng chất chưa được phép lưu hành tại Việt Nam với trị giá từ 1 tỷ đồng hoặc thu lợi bất chính từ 500 triệu đồng.
Ngoài hình phạt tù, người phạm tội còn có thể bị:
- Phạt tiền từ 20 triệu đến 100 triệu đồng;
- Cấm đảm nhiệm chức vụ, hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ 1 đến 5 năm.
Bảng tổng hợp khung hình phạt cao nhất đối với tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
| STT | Hành vi phạm tội nghiêm trọng | Khung hình phạt |
|---|---|---|
| 1 | Làm chết 03 người trở lên | Tù từ 12 đến 20 năm |
| 2 | Gây ngộ độc ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của 201 người trở lên | Tù từ 12 đến 20 năm |
| 3 | Gây tổn hại sức khỏe của 03 người trở lên, tổng tỷ lệ tổn thương cơ thể từ 201% trở lên | Tù từ 12 đến 20 năm |
| 4 | Sử dụng chất cấm/ngoài danh mục trị giá ≥ 500 triệu đồng hoặc thu lợi bất chính ≥ 300 triệu đồng | Tù từ 12 đến 20 năm |
| 5 | Dùng động vật chết do bệnh/dịch bệnh/bị tiêu hủy, trị giá ≥ 500 triệu đồng | Tù từ 12 đến 20 năm |
| 6 | Sử dụng chất chưa được phép lưu hành, trị giá ≥ 1 tỷ đồng hoặc thu lợi bất chính ≥ 500 triệu đồng | Tù từ 12 đến 20 năm |
| Hình phạt bổ sung (áp dụng kèm) | Phạt tiền từ 20 – 100 triệu đồng; cấm đảm nhiệm chức vụ, hành nghề hoặc công việc nhất định từ 1 – 5 năm |
Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải đảm bảo các điều kiện nào?
Theo quy định tại Điều 23 Luật An toàn thực phẩm 2010, các cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải tuân thủ một loạt điều kiện nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng cũng như bảo vệ môi trường. Cụ thể:
- Điều kiện sản xuất: Địa điểm sản xuất phải bảo đảm vệ sinh, có nguồn nước sạch và đất canh tác phù hợp với yêu cầu an toàn thực phẩm.
- Tuân thủ quy định chuyên ngành: Sử dụng giống cây trồng, giống vật nuôi, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y,… đúng quy định, không được lạm dụng chất cấm hoặc chất chưa được phép.
- Quy định kiểm dịch: Phải thực hiện đúng quy trình kiểm dịch động thực vật và vệ sinh thú y, đặc biệt trong giết mổ và trồng trọt.
- Bảo vệ môi trường: Chất thải phát sinh từ quá trình sản xuất phải được xử lý theo đúng quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.
- An toàn hóa chất: Các chất tẩy rửa, diệt khuẩn, khử độc phải an toàn cho người và môi trường khi sử dụng.
- Truy xuất nguồn gốc: Phải duy trì điều kiện sản xuất an toàn và lưu giữ hồ sơ, tài liệu về nguồn gốc nguyên liệu và quá trình sản xuất.
Bảng điều kiện cơ bản đối với cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống
| STT | Nhóm điều kiện | Nội dung yêu cầu |
|---|---|---|
| 1 | Điều kiện sản xuất | Đảm bảo đất, nước, và địa điểm sản xuất phù hợp, không bị ô nhiễm |
| 2 | Tuân thủ sử dụng vật tư nông nghiệp | Sử dụng giống, phân bón, thuốc, hóa chất đúng quy định; không dùng chất cấm hoặc ngoài danh mục |
| 3 | Kiểm dịch và vệ sinh thú y | Tuân thủ kiểm dịch thực vật, động vật; đảm bảo vệ sinh trong giết mổ |
| 4 | Xử lý chất thải | Có biện pháp thu gom, xử lý chất thải theo đúng quy định về bảo vệ môi trường |
| 5 | Sử dụng hóa chất an toàn | Chất tẩy rửa, diệt khuẩn phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người và môi trường khi sử dụng |
| 6 | Lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc | Ghi chép, lưu giữ thông tin về nguyên liệu đầu vào và toàn bộ quá trình sản xuất thực phẩm tươi sống |
Mời bạn xem thêm: